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民以食為天，食以安為先相信是很多人都熟悉的一句話，但是隨著前天麥當(dāng)勞肯德基原料商使用過(guò)期的肉被披露出來(lái)，人們對(duì)已食品安全的討論再次火熱起來(lái)。食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，同時(shí)也是體現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定。食品安全隱患已經(jīng)成為人類健康的的殺手了，但是面對(duì)食品安全這樣隱形的殺手，消費(fèi)者還不知道怎么躲過(guò)這個(gè)隱患。

 

面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，做為商家而言，追求經(jīng)濟(jì)效益無(wú)可厚非，但不能喪失起碼的誠(chéng)信，更不能丟棄做人的良心。然而，近些年來(lái)，一些利欲熏心的商家盲目追求經(jīng)濟(jì)利益，不僅忘卻了誠(chéng)信，更是將消費(fèi)者的身體健康與生命安全置之于不顧，而這也直接導(dǎo)致“地溝油”、“毒奶粉”、“瘦肉精”等形形色色的食品安全事件層出不窮。

 

面對(duì)層出不窮的食品安全事件，政府和企業(yè)都應(yīng)該做好食品安全的監(jiān)管。政府就要加大執(zhí)法力度，建立健全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制；同時(shí)加強(qiáng)食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和信用體系建設(shè)；要加大宣傳食品安全的力度，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，提高消費(fèi)者的自我保護(hù)能力。

 

企業(yè)就要自覺(jué)的恪守誠(chéng)信，用良好的社會(huì)責(zé)任感以及百姓至上的理念，為營(yíng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境。但是對(duì)于一部分唯利是圖的企業(yè)，會(huì)在利益的驅(qū)使下用不正當(dāng)?shù)氖侄潍@利，政府的相關(guān)法律法規(guī)在他們眼里是“看不見(jiàn)'的。這次肯德基麥當(dāng)勞原料商使用過(guò)期肉就是個(gè)很好的證明。

 

但是也希望這些唯利是圖的企業(yè)在被眼前利益“亮瞎了眼”時(shí)，不要被眼前的小利給斷了長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展。就連麥當(dāng)勞、肯德基這兩個(gè)國(guó)際知名快餐連鎖店使用過(guò)期肉被查出來(lái)了，就不要抱有一種僥幸的心理。企業(yè)要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展首先就要做到己所不欲勿施于人，還有誠(chéng)信不是用嘴說(shuō)出來(lái)的是做出來(lái)的。

 

希望每個(gè)企業(yè)都做個(gè)有良知，有道德,有誠(chéng)信的商家，這樣我們的市場(chǎng)才不會(huì)因?yàn)?ldquo;一顆老鼠屎毀了一鍋粥”。

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